今が旬のするめイカを使った、夏らしい一品をご紹介しちゃいます☆にんにくを使っているのでスタミナも付くし、冷やして食べても十分旨い!厚いときには断然オススメ!!一石二鳥ですね(^▽^*)ノノ簡単なんで是非お試し下さい♪♪♪
【作り方】
①ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯で軽く塩茹でし、イカは内臓を除き、皮を剥いて食べやすい大きさに切っておきます。(イカの水分はふき取っておいてください。)
②フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れ弱火で炒めます。
③にんにくの香りが広がったらイカを入れて炒めます!ブロッコリーも加え、軽く塩、コショーして全体的に火が通って味が混ざったら完成です☆
熱々でも美味しく召し上がれますが、冷やして食べてもこれまた旨い!!みなさん、是非お試し下さぁぁい(@^▽^@)/
イカの変わりにホタテなどで代用しても、ブロッコリーに変わりに、じゃがいもで代用してもベーコンを入れてみたり・・など美味しく召し上がれて色々応用できるレシピです♪
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今が旬! イカとブロッコリーのガーリック風味 【材料】 ・イカ(1杯) ・ブロッコリー(100g) ・にんにく(1片) ・オリーブオイル(大さじ1) ・塩、コショー(各少々) |
①ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯で軽く塩茹でし、イカは内臓を除き、皮を剥いて食べやすい大きさに切っておきます。(イカの水分はふき取っておいてください。)
②フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れ弱火で炒めます。
③にんにくの香りが広がったらイカを入れて炒めます!ブロッコリーも加え、軽く塩、コショーして全体的に火が通って味が混ざったら完成です☆
熱々でも美味しく召し上がれますが、冷やして食べてもこれまた旨い!!みなさん、是非お試し下さぁぁい(@^▽^@)/
イカの変わりにホタテなどで代用しても、ブロッコリーに変わりに、じゃがいもで代用してもベーコンを入れてみたり・・など美味しく召し上がれて色々応用できるレシピです♪







