こんにちは
だんだん暖かくなってきましたね！！これからたくさんのイベントが待っていますよ☆
運動会に、遠足に、キャンプに！
おにぎりにもバッチリ！お弁当にもピッタリ☆放って置くだけで完成してしまう！
そんなお料理をご紹介致します♪
≪さつま揚げ炊き込みご飯≫
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【材料】２～３人分
・さつま揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３枚
・米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２合
・ニンジン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１／２本
・玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１／２個
・糸昆布（無ければ細切りにした昆布でＯＫ）・・・・・・・・適量
・だし汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・米２合分弱
・醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１と１／２
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【作り方】
①お米をとぎ、１時間水につけておく
②ニンジン、玉ねぎをサイコロよりも少し小さめに切り、さつま揚げはサイコロくらいの
大きさに切る。
③炊飯釜にといだお米をいれ、②のニンジン、玉ねぎ、さつま揚げと、糸昆布、醤油を
入れた後、だし汁を米２合メモリまで注ぎ、炊く。
④炊けたら軽く混ぜ、器に盛り、完成！
のりをあしらうのもおいしい！味付け海苔に巻いて食べるのもおすすめですよ
ちなみに・・・
にんじんや玉ねぎはそのままで、卵とバターを足して卵とじにして、ケチャップをかけて
食べるのもおいしかったですよ！！！
さつま揚げはいろいろなお料理に大活躍します！
是非お試しくださいね