おはようございます

はい・・・これです

昨日の夕方より、札幌には雪がこんこんと降り続きました

もうモモ長は驚きませんよどんな天気でもどーんとこいっ！！

でもぉ・・・春を心待ちにしているモモ長にとってはいたたまれない気持ちです

しかしっ

本日は現場で、そんなモモ長の心を暖かくしてくれたお魚がいました

こちらです！！↓↓

白魚っ！！

「春を告げる」・・・いい響き

白魚は春を告げる魚として知られているようです＊

死ぬと白くなることから、「白魚」というそうです！

なんとも元気いっぱいなんですよこれが！！

う～んめだかみたぁい♪

・・・・・・・・ん？これ、でも・・・・・・食べるんですよね・・・活きたまま・・・

有名な「白魚の踊り食い」ですねっ！！

活きたまま、酢醤油やポン酢に入れ、チュルンと食べるそうなんです

最初はやはり抵抗があるそうですが、すぐ慣れてやみつきになるみたいです

全く生臭くなく、無味で、独特な歯ごたえがあるそうですね

食べてみたぁい

軍艦や卵とじ、天ぷらなど、淡白なのでどんなお料理にも大活躍なんですね

食べたいなぁあ

おはようございます

昨日の日曜日はいかがおすごしでしたか？

お天気も良く、少し風は冷たいながらも、モモ長は公園でつい

うとうと日向ぼっこをしてしまいました。

まだ少し早いですね寒かった。。。

春が楽しみですっお花見バーベキュー

そんな、春がもうじきと、うきうきしながら今日も元気に現場に行ってきました

そこで・・・まぁ！カワイイ

かわいくおめかししたお魚を発見しました

こちらっ！↓↓

桜ほっけ！

桜の花びらのタグがとても春をイメージしますね☆

北海道松前産の活〆ホッケです

身は、動き回るので淡白な白身のようですが、脂がのっていてこれまた美味なそうな

下ろしたてのお刺身は本当においしいみたいです☆

モモ長、これで飯寿司とか押し寿司にして食べたいですね

でも開きにして干しても脂がのっていておいしそうですね

居酒屋では、この桜ほっけを、南蛮漬けや味噌バター焼きにして提供しているところもあるみたい

ですね是非いかがでしょうか！！！

おはようございます

今日の札幌はとても暖かい天気です！

でも最近の天気より。。。また雪が降るのではないかと警戒しているモモ長です。。

さてっ！

今日は久しぶりに現場に行ってきました！あまり荷物の量は多くありませんでした

なんか無いかなぁ～と、てこてこ歩いていました・・・がっ！

モモ長としたことが特に新発見がない

「なんかないですかねぇ～」と近くにいた方に尋ねたところ、

「今はカレイがメインかなぁ～」とポツリ・・・

カレイかぁ～言われてみたらカレイが多く並んでいるなぁ

そういえば、カレイのお料理ってしたことないかもぉっ！

いよぉぉぉし！！！

モモ長、今が旬！カレイ料理にチャレンジ！

サメガレイとばばカレイを使って、煮物初挑戦します！！

４月１日にこのゴム長日記の隣にリンクしております、「お魚レシピ」にて掲載いたしますので、

みなさま見てみてくださいね！

おはようございます

なんだかっ！！今日はとっても寒い！雪が積もってる・・・

手が冷たいです桜が北海道に訪れるのはいつになるのやら。。。

はてさて！モモ長、南茅部に行く機会があり、行ってまいりましたよ

海の香り満点の南茅部！昆布で有名な南茅部！！

南茅部の真昆布を干しているところですね

真昆布は良質の昆布とされており、肉厚で昆布の幅も広く、高級な昆布なんですよね

甘みも程よくあるそうな☆

キラキラ

昆布には本当にいろんな種類があるんですね

真昆布↓

道南の渡島(おしま)支庁白神(しらかみ)岬から函館市、恵山(えさん)を経て噴火湾にいたる地域で獲れます。

利尻昆布↓

利尻・礼文両島と留萌(るもい)以北、稚内の野寒布(のしゃっぷ)岬、宗谷(そうや)岬を経てオホーツク海沿岸網走に至る地域で獲れます。

羅臼昆布↓

知床(しれとこ)半島の根室側(国後島側)沿岸のみで獲れます。

日高昆布↓

三石(みついし)町のある日高地方を主産地とし、東の十勝沿岸から白糠(しらぬか)に至る地域、一部道南白口浜から恵山(えさん)岬を経て汐首(しおくび)付近で獲れます。

まだまだ種類があるそうな味は、香りや甘みの違いや、だし汁のこくなど、違いがあるそうです

特に、だし汁にGOODなのが、

澄んだだし汁がとれ、香りの良い真昆布、羅臼昆布、利尻昆布で、

煮物などはこくのある味のでる日高昆布が合うそうですよ

昆布は身体にいいといいますよね☆

モモ長はあまりお料理で昆布を使ったりしたことがないのですが、

梅味の昆布をよくおやつで食べますよヘルシーでダイエットにもおすすめですよっ

ちょっとだけ今日は昆布についてのお勉強でした

海にはいろんな栄養がいっぱいですね＊

こんにちはモモ長です！！

はい・・・今日も一言・・・

なんで雪！？！？ｗｗ　札幌はこんこん雪が現在降っております

なんだか最近このコメントばかり言っているような気がしますが・・・

さてさて！今日はですね

サメ肌の彼です、、、そう！！

サメ鰈！モモ長、見たんですよ！初めて！

サメ鰈を下ろすトコロ！えらい大変そうに下ろしておりましたが・・・

そこでびっくりしたのが！あんなにざらざ～らな表面のサメ鰈さんの

皮を剥いてみると、あらびっくり！！とーーーってもキレイな白身の

脂ののったなんともキラキラした身が現れたんです

５枚におろしてもらったあと、

モモ長の相方、ゴム長どん！！！！みなさまそろそろゴム長どんに会いたくなったのではないでしょうか？？ゴム長どんに付き添ってもらって、

１枚の切り身をお刺身用に切ってみました

ゴム長どん「あっどもども、久方ぶりです」

ゴム長どん～サメ鰈とはなんともお堅い身ですね結構力を入れて切りましたよ

さてさて、早速一口・・・んぐんぐ

ううううううううまぁぁあっ！！

脂すごいのってる！かなりしまった身です！！なんともコリコリした食感がたまりません

エンガワも・・・おいしすぎる・・・コリコリう～ん

と、そのとき・・・

「なんだこりゃぁぁぁ！！！！」とゴム長どん・・・

ん？？どうしたの？ゴム長どん・・・？？

ゴム長どん「モモ長！なんだこの切り方！２枚重なってるのかとおもった！」ｗｗ

あれ？厚すぎ？？ｗｗ

ゴム長どん「脂ののった刺身は薄く切るのがおいしく食べられるんだよ」

そうなんだ・・・やっちゃったすごい食べ応えのあるサメ鰈でしたよ

みなさんも是非食べてほしいです！！

あっちなみにこんな感じでさばきます↓

上身はそのままでも良いみたいですが、下の身は、身に白い薄皮が付いているので、

お刺身で食べる時にははがして食べましょう上身は皮が厚いので、

皮を剥ぐときに一緒にとれるみたいですね☆でもまだ付いていたらはがしてくださいね☆

煮物などにする時は付いたままでもOKみたいです

コラーゲンも含まれているとかできたら付いたまま食べてほしです！！

それにしてもゴム長どん～久しぶりだねっ

ちょくちょくモモ長がゴム長どんをつれてきますね

おはようございます

みなさま、お休みはどうお過ごしでしたか？？

札幌の週末の天気は・・・当たりますね天気予報！！

雪や雨という予報でしたが、晴れるんではないかと期待しておりましたが降りましたね

そんな中、モモ長は某水族館へ行ってきました！

見ましたよ見ました！八角（トクビレ）の泳ぐ姿！

モモ長は市場で、キレイに箱詰めされたピチピチの八角は何度も見たことが

ありましたが、水槽で泳ぐ姿を見たのは初めてでした

なんといいますか、金魚みたいに、フリフリっと泳ぐのではなく、小さな左右のヒレをひとこぎし、

その反動で前に、スウィーンと泳ぐような

本当はごっこの泳ぐ姿が見たかったのですが・・・いらっしゃいませんでした

どこかでごっこの見れる水族館はないかな・・・

お待たせしました！注目のお魚はこちらっ！

みてください！！↓

赤い魚、なんて魚かわかりますか？？

「オジサン」という魚なんです初対面です！

オジサン、とてもキレイですね

この写真ではよく見えないですが、口の下にある２本のヒゲからこの名前がついたそうです！ｗ

このヒゲは砂の中にあるエサを探すのに使うんですって

実はオジサン・・・食べられるお魚で、やわらか～い白身で甘みがあるそうです

札幌の卸売市場ではなかなか見られませんね築地市場では見られるそうな

今度は「オバサン」というお魚に会ってみたいモモ長です

おはようございます

そろそろしつこいといわれそうですが・・・

はいっ！今日の札幌の天気

曇り・・・のち・・・雨

そして明日の２０日（金）は祝日ですが・・・！！

曇り・・・のち・・・雪

雪っなんで雪

今日は最高気温１０度と、とても暖かい日なそうですが、明日は雪が降るそうです

やはり油断は禁物ですね＊コートもセーターもまだまだ必要ですよっ

さて本題ですっ

なんと、このゴム長日記を読んで、お問い合わせを下さった方がいらっしゃいました！！

嬉しいご感想もいただきました・・・すごく嬉しかったです！！！ありがとうございました

それから、１月３０日の日記で、レトルトのシジミ汁等について書いたのですが、

この商品はどこで買えるのでしょうかというお問い合わせ・・・

申し訳ありませんこちらと同じ商品はまだご紹介段階でして、まだどちらでも扱っておりません。

しかし！！丸水ではこのような商品も取り扱っております

砂出ししてあるので袋から出せばすぐ調理できる優れもの！！

北海道網走湖産ですよ

商品の裏には「シジミ汁」の調理方法付き☆

札幌でも多くのスーパー等でお取り扱いされているので、いかがでしょうか

お問い合わせいただき、ありがとうございました。

本当に嬉しいです！！！！

いつもゴム長日記をご覧頂きありがとうございます。

又、ご意見やご感想などありましたら、お聞かせいただきたいです

おはようございます

んもう～！いい感じな気温ですね！！暖かい！！

衣替えの季節ですよ

そして札幌にも花粉の時期がもうすぐそこへ・・・

衣替えや模様替えなど、新年度へ向けて準備されているご家庭が多いと思いますが、

この機会に、いつもは目の届かない、タンスの裏やカーペットの下などのホコリを

お掃除しましょう！花粉もたまりやすいこの時期！予防には予防です！

クッションや枕などはパンパンし、カバーや洗える物は洗ってしまうと良いそうです

さてモモ長、今日も見ました日経ＰＬＵＳ１！！

とても参考になった記事がありました

「短い会話、マイナス点は先に」というタイトル

内容はこのような感じです↓

誠実で手堅い仕事をするヒトでも、愚痴っぽいヒトというイメージがついてまわるヒトがいるそうで、

その理由は、「キレイだけど高い」や「おいしいけど固い」など、マイナス要素を最後につけて話してしまうからなそうな。

言い方によって、本当に思っている、伝えたい部分以外の方が強調されて伝わってしまうことって

ありますよね。

仕事を頼んだ部下に「ありがとうございます。すごく勉強になり、やってよかったです。ちょっと大変でしたけど」と、部下は感謝を伝えたいのだろうが、最後にマイナスをもってこられると、イメージがなんとなく悪いですよね。

でも、両方のことを伝えたい。。。

そんなときは、最初にマイナスポイントをもってくると良いそうです！

「ちょっと大変でしたが、すごく勉強になり、やって良かったです。ありがとうございました」

なるほどモモ長も、よく誤解を招くような言い方をしてしまうことがあります参考になりました。

お仕事をする上でも、お友達と話す際にも、電話の先の相手と話す際にも、ヒトとヒトとが関わる際に必要なマナーですね

たまにお魚のお話はちょっとお休みして、こんなお話もどうでしょうかっ

おはようございます

はい、気になりました。今日の天気・・・

今日の札幌の天気を言葉で表現しますと、「どよとろ～ん」といった感じの

この暗さと明るさの入り混じった色！そしてたまにパラパラと雨が降っております。

でも気温は暖かいですね

先週の金曜日くらいから気温が上がっていますよ今日の最高気温は６℃だそうです

さて、今日のお題ですね

あだ名！

といいましたが、あだ名というわけではなく、魚の呼び方のことなんですよね

この写真をみてください↓

→箱にはそれぞれ

キンキ（左）メンメ（右）と、こう書いてあります。。。

どっちも同じ魚に見えるのですが。。。はい、そうなんです同じ魚なんですよね

でも地方によって呼び方が違うんです。キンキというのはもともと北海道の呼び方だそうで、

正式名称は「キチジ」といいます。

これまた「キチジ」は「吉事」につながるらしく、オメデタイお魚なんですね豆知識！！

北海道でも特に、道東地方では「メンメ」と呼ぶそうなんですね

他にもいろいろ地方によって呼び方が違う魚がいっぱいいます

モモ長が「八角」と呼んでいた魚↓  

こちらも北海道の方言で、正式には「トクビレ」というそうです

そしてモモ長が「ごっこ」と呼んでいた、モモ長の大好きなお魚は↓

正式には「ホテイウオ」というんです

ホテイさんです

そしてモモ長が一番びっくりしたのが！！！こちらっ！↓

モモ長、おすし屋さんで絶対最初に「活真つぶ！！一枚！」と注文する、このつぶさん・・・

実は正式には「エゾホラ」というそうなんですね

漢字で書くと蝦夷法螺・・・ｗｗ

でもお寿司屋さんでモモ長が「蝦夷法螺一枚！！！」って注文するのも・・・笑

やっぱりつぶさんは「つぶ」さんですね

お魚は愛称がいっぱいあっていいな

おはようございます！

皆様、昨日の日曜日はどのようにお過ごしでしたでしょうか？

札幌の土曜日はすごい強風＆こんこん雪で、やられてしまいましたね・・・心が・・・

日曜日もひどいコンディションとうわさでしたが。。。

なかなか天気が良く空がキレイな青色でした

そして今日、道路がすごい乾いてる！！

この言葉・・・何度も言いましたが・・・

もうすぐ春でぇむん！？

今度こそ裏切らないでね笑

入学を控えているお子様方は、制服やジャージを揃えたり、

筆記用具や文房具を買ったり、わくわくしますねっ

モモ長も春といえば・・・お花見！！！！楽しみです

蛯やホタテ、ほっけやししゃも、つぼ鯛魚好きのバーベキュー

そんな夢を膨らませていたモモ長の目にとびこんで来たものがありました・・・

思わず、「ぷくくく」と笑ってしまいました！！！

こちらっ↓

幹事さんいい幹事！！ｗｗ

まさにいい感じな商品ですよね！！中身はお酒のお供＊珍味の詰め合わせです♪

お花見はお花を見ながら・・・というのは口実で、お酒を飲みながら楽しいひと時を過ごすもの！？

このような商品は場の雰囲気を盛り上げますよね

そしてこの商品、ゴミ袋とお手拭も一緒に入っている優れもの！！

ごみなどのマナーも大切ですからね

そんなこんなで、早く暖かくなってと、お花見を楽しみにしているモモ長でした

おはようございます

今日も朝から元気に現場へ行ってきました！

いつもカメラを持ち歩いて歩き回っているので、いろんな方が話しかけてくれます

今日は私のカメラを見て「ステキな芸能人に会ったって書いてよね♪」とポーズをとってくれた方がいましたｗｗ　話しかけてくれるととても嬉しいですっ

さて、昨日久々にＴＶを見まして！流れていた某ＣＭを見て「なるほどなぁぁ・・・」

と感じた物がありました。

それは、焼肉のタレのＣＭなのですが、某イケメンアイドルが、そのタレを使って、男料理のチャーハン！！そして男料理のパスタ！を作って、おいしそうに食べているＣＭなんです。

焼肉のタレが簡単に、こんなお料理に活躍するなんて！と思いました。

アイディアですよね・・・焼肉は大体夏に多くするとは思いますが、冬もタレを使う方法は・・・

これから来た発想なのでしょうか。

そして今日、現場でこのような商品を見ました

お茶漬けの素？？

しかし、この商品には

１、おにぎり

２、お茶漬け　　これらはもちろん！

３、ふりかけ

４、パスタ

５、サラダ　　など幅広くご賞味ください！

と書かれていました。なるほど！！お茶漬けと聞くと、なぜかお茶漬けでしか食べられないと思いがちですが、このように書かれると、なるほど！と料理に使いやすいですよね！

モモ長も、新しい食べ方を見つけたら、すぐに書きますねっ＊

おはようございます

ええ、しますとも、今日も天気のお話。。。

なんですか！！この天気！！！ｗｗｗ

いきなり冬にＵターンですか！ｗ

朝起きて、モモ長のおうちの前に止めてある愛車に

雪がこんもり積もっているのを見ると口が大きくあいてしまいましたよ。。。

さてさて、昨日のお話をします

モモ長、現場の干魚売場へ行くと、とっても開きほっけが食べたくなるんです！

あのテカテカのアブラののった感じ・・・おいしそうに見えて仕方ないんです。。。

でっ！昨日！開き真ほっけを食べました！おいしそうに焼けたんですよこれが

こんがりキツネ色の表面に、ジューシーでふっくらな身っ

箸がとまりませんでした・・・

モモ長は小さいころ、釣り好きの伯父に「開きほっけは捨てるところがないんだよ」と言われました。

そのおじさんは、モモ長がいつもよけていた骨や皮も食べてしまったのです！

それからマネしてモモ長は開きほっけを食べるとき、皮も骨も頭も食べてます

骨はカタイですが、よーくよーく噛んでいると、味が出てすごくおいしいのです。でも、

よーくよーく噛まないと危険ですからねっ

お魚好きな友達が、「骨や皮も全部食べてたら、魚好きのヒトの食べ方だねって言われたことがある」と言っていたのを思い出しました。

やはり、好きな物は全部食べたいですよねっ！！

モモ長、今度はとーってもおいしい、つぼだいを食べようと計画中です・・・

おはようございます

今日は朝からシトシトと雨が降っていますね。。。

札幌の天気は今日明日と良くないみたいです（；；）

明日は市場休！そんな日はおうちでお掃除をしたり、ゆっくりＤＶＤを見たり

のんびりが一番ですねっ

さて、昨日の日記に書きましたが、同じく日経PLUS1でこんな記事を見つけました。。。

「揚げてサックリ、ケーキにも！！」ん？食べ物のお話？

と食いついてみると、「米粉を小麦粉がわりに」というタイトル。

お料理が以外に大好きなモモ長にとって結構興味のあった米粉！！

最近よくお菓子でも、お料理番組でも、米粉を使用していますよね！

米粉には二種類あるらしく、

１、うるち米を乾燥させて粉にした「上新粉」

２、もち米から作る「もち粉」

に大別できるそうな。

料理に適しているのは「上新粉」で、

①てんぷらや唐揚げなどの揚げ物の衣に使うと、さっくりカリッと

揚がるという特徴があるそうな。

②ムニエル料理に、小麦粉に混ぜて上新粉を使うと、衣がはがれにくく、表面が

パリっと仕上がるそうな。

③一番おすすめが、ホワイトソースで、だまになりにくいとかっ！！

便利ですねぇ今は小麦粉が高くなってきているので、助かりますよねっ！

このうわさの米粉を使って、たくさんお魚のお料理をしなきゃですね

モモ長はまず米粉を使って蛯フライ作りたいな！！

おはようございますっ

ん～もうっ！！寒いっ！！！笑

と毎日同じようなことを言ってしまっているモモ長です。。。。

しかし昨日の日曜日はみなさまどうお過ごしでしたか？？

札幌はとーっても暖かくて空もとてもきれいな青色で気持ちがよかったです

モモ長は昨日中山峠に行き、あげいもを食べましたやっぱりあげいもは中山峠ですよねぇ

でも・・・・中山峠は・・・・・かなりかなりかなり風が強すぎて、リアルに飛んで行っていけそうな風で、ナチュラル無造作ヘアーになりました。。。。笑

さてっ今朝会社に来て、「日経ＰＬＵＳ１」という新聞を何気なく見ていたところ、こんな記事が目に入ってきました。

→「何度もつかえるラップ」

サランラップは必ずと言って良いほど誰もが使う物ですよね。

お料理をレンジで暖める際・半分だけ使った果物や野菜、魚、肉などを保存する際・帰りの遅いお父さんのご飯をテーブルに並べておく際、などなど・・・

しかし、絶対に使い捨てなんですよねキレイに戻して使ったりはしないですよね。。。

この新聞に書いてある商品は、洗ったり拭いたりして何度も使うことのできる商品のようで、

それぞれの形に合わせて伸縮し、ピッタリくっつくそうなんです。伸ばして使用するため、使用後は多少たるんだ感じにはなっても、１日でほぼ元どおりになるそうな。冷蔵庫や電子レンジで使用しても素材に変化はないそうな。

値段も多少、、高めなそうな。。。

でも、このような商品はとてもすばらしいと思います。ごみをできるだけ減らそうという思いからできた商品ですよね。。このようなことから少しずつ取り組むことってとても大切ですよね。

市場でも、もちろんリサイクルの資材もありますが、使い捨ての資材もたくさん使われていますね。

少しずつ少しずつでも改善していきたいですね

おはようございます！モモ長です

昨日の雨に引き続き・・・今朝はきれいな雪がさらさらと降っていました。。。

路面があれほどまで溶け、勝手に「もう雪は降らないだろうな」と決め付けていたモモ長は、

本日のお天気にしてやられた気分ですっ笑

そんなこんなで今週ももはや土曜日っ！

みなさんっ札幌の日曜日はキレイな晴れマークのお天気予報でしたよっ☆

どこかにお出かけしたくなりますねっ

さてさて、今日の現場は・・・昨日に比べると、しけのため荷物の少ない日だったようです。。。

モモ長、実はこのようなとっておき商品を見つけてしまいました。。。

↓↓

毛がに（オホーツク産）と、タラバ（ロシア産）のお手軽商品です！！！

食べやすく切れ目を入れ、解凍したらすぐ食べられるとっておき商品ですっ♪

モモ長はあまりこのような商品を見たことが無かったので、目にとまりました！

うわさによると・・・この商品！！新聞にも載っていたとかっ！！！！

モモ長もついつい、スーパーなどにお買い物に行ったら、お手軽商品を選んでしまうんですよ。。。

例えば、、、生クリームではなく、ホイップしてあるホイップクリームを買ってしまったりと

時と場合によって使い分けができる便利な時代ですね

おはようございます！！！

今日も元気に市場へ登場モモ長ですっ

モモ長は今日、とても出勤しやすかったのです！！

道路が全然凍っておらず、スイスイと市場へくることができましたっ

春がすぐそこまで来ていますよみなさん！！！

今シーズンやり残した冬の行事はありませんか？？

モモ長は今年、３回わかさぎ釣りへ行きました

最後に３月１日に行きましたが、氷が薄くてかなりデンジャラスでした・・・

誰もが恐れますが・・・氷が割れて・・・いるヒトがいましたので・・・みなさん気をつけてくださいね

さてさてっ

本日の現場は荷物が多めに感じられましたっ

大口チームの売場の目玉商品であります、「活〆鮮魚」コーナーでは、

台にお魚を並べきれず、代わりとして箱をつなぎ合わせたりと工夫♪

ありがたいことですね

鮪チームに並ぶ鮪も、多く感じられました

これだけじゃいまいち多いかはわかりずらいですよね・・・ゴメンナサイ

本日のせりは特に迫力がありましたっ

数が多いと、せり人も力が入りますよねっ

おはようございます

みなさまひな祭りはどうお過ごしでしたか？？？

モモ長はちらし寿司とケーキを食べました！！

あのピンク色の桜でんぶひな祭りには欠かせない一品ですよねっ

高校受験も落ち着いた頃ですね

受験生の皆様、お疲れさまでした☆

懐かしいなぁ。。。モモ長も受験行ったなぁ・・・朝から緊張して朝ごはんがのどを

通らなくて、試験中おなかが鳴り続けた記憶があります。。。ｗｗｗ

さてさて！！

今日はとっておきのものを見せてもらいました！！！！！！

北海道襟裳産のミズダコ

の足一本です

う～ん・・・美脚・・・

１７０ｃｍのヒトが持ってこの長さの足ですからねぇぇこれがあと７本と、

頭が付くと考えて。。。。

海にこんなに大きなタコがいるんですよね遭遇したら驚いてしまいますね

でも吸盤がピチピチしてておいしそぉぉぉぉ

たこ焼きにたこのガーリック焼き、唐揚げに、やっぱりお刺身！！！

う～ん。。。私にも一本

こんにちは

とっても寒い札幌ですが、みなさま元気にお過ごしでしょうか？

道路がすべるすべるっ気をつけて歩きすぎて指がつりそうになりました。。

さてさて♪今日はひな祭りですね♪

女の子はなんとなく嬉しい気持ちになるはずっ

男の子はおいしいご馳走が楽しみなのでは？？

 ひな祭りにぴったりなお料理をこちらの「ゴム長日記」の隣にリンクしてます、

「お魚レシピ」で取り上げてますのでどうぞ重ねてごらんくださいませ

さてさて問題です！！！

「まだまだおるぞ～～～」と、低い声で言っているように見えるこちらのお魚はなんでしょうか？？

↓↓↓

クワっっっ

答えはそうです！タラちゃんです！

もうじきタラの時期も終わりますね今年も大変お世話になりました。。。。

　Ｉタチ

今年もいっぱいたちの天ぷら食べちゃったなぁぁぁ

でもラストスパートですよみなさん！！！

「たら」を「たらふく」食べちゃってください

早くこっから出してくれ～

 おはようございます！！

モモ長です！

３月ですねぇ☆

明日はひな祭りです

モモ長の家でも雛人形を飾り、それらしく飾ってひな祭りを迎えようとしております

さてさて前回の日記で、東京ビックサイトで行われたトレードショーへ参加させていただきました！

とお伝えしましたが、実はモモ長もお手伝いに参加させてもらいました☆

そこで、モモ長は少し早起きをして、築地市場を見学させてもらいました！

いろんな色のぽんぽん♪とても風情のある市場です。やはり現場のスケールが大きい！！

↑朝６時過ぎの時間帯です。製品・干魚売場ですが、残念ながら、ピーク終了時のようで、並んでいる商品が少なく、寂しい写真になってしまいました

↑築地市場には仲卸さんのお店が約７３０店舗もあるんですって！！！！！！

↑これらはなんでしょう！剥き鮫（左）に、ギンダラのお顔（右）です！！珍しいなぁ

↑大分県佐賀関町の沖合いにある豊後水道と呼ばれる潮流の早い海域で一本釣りされた有名な、関サバ（左）と関アジ（右）もありました！！う～んおいしそう。。。

↑そしてなにより まぐろの多さに圧倒しましたやはり築地はまぐろですね☆

まぐろのせりも見せてもらいましたが、なんとまぁ、スピーディー！！！

リズミカルなせり人の声に合わせて数分で大量のまぐろが取引されていきました。

初めて市場を見せてもらいましたが、是非一度は見せてもらうべきだと思いました！

スケールの大きさも、人の多さも、魚の量も、お店の数も、本当に目を丸くしてしまいました！

札幌ではなかなか見られない魚もたくさんありましたし、良い体験でした。

また是非行きたいです！！！

あっ

場外市場でいただいた、おだんご・・・おいしかったなぁ。。。