おはようございます
今日も札幌はポカポカ暖かい日差しがさしておりますよ
昨日は市場休でお休みでしたが、道内では各高校の入学式が行われていたようです☆
新しいピカピカの学生かばんを持って、しわのない制服をびしっと着て、なんだか初々しい
モモ長もつい浸ってしまいました。。。
おっとっと
笑
さてさて、タイトルのお話です
まずはお魚の写真です↓↓
ゲンゲといい、こちらは「ノロゲンゲ」という種類です
う~ん・・・
なんとも・・・一言で言うと「ぺろ～ん」としておるなぁ
触ってみるとなんとも！モモ長の好きな感じなんです「ぽよんぽよん
」なんです
この魚は石川や富山、新潟など日本海各地で水揚げされているようなんですが、
見た目からか、あまり注目されていないお魚のようなんです
でもごっこなどと一緒で、とーってもコラーゲンが豊富なんですって
うろこがないので、よく洗ってそのまま輪切りにしてお吸い物や鍋にするとおいしいんですって
こうゆうお魚大好きなんですよね
是非、ノロゲンゲの魅力を実感したいモモ長でした・・・