ぎょぎょっ！？
おはようございます
今日は昨日と違い、肌寒い気温の札幌でございます
昨日よりも１枚多めに重ね着することをおすすめしますよ
さてさて、本日トップバッターで登場しましたお魚さんですが、その名も「タチウオ」！！
なんとも・・・キレのありそうなお魚ですね
関東では釣り人に親しまれているようで、よく釣られているようです
北海道ではあまり親しみの無いお魚かもしれませんね
関東では、お刺身に塩焼き、ムニエルと幅広くお料理に登場するようですよ夏が旬のようなので、モモ長、おいしいとこ取りして、ペロリといただこうと計画中です
特に皮と身の間にとても栄養がつまっているお魚のようなので、皮ごとフライか、ムニエルに
あっ・・・
「太刀魚」って・・・「秋刀魚」と一文字違いだっ