おはようございます
今日からお天気が続くようですよ
朝からぽかぽかと暖かい出だしです
今日も元気に現場に行き、お魚を見ながらキョロキョロしていると・・・
ガラガラガラ・・・ねこ（台車）を押す音が・・・
とてもモモ長の興味をひくものがありました・・・
カスベのほっぺですその名の通り、カスベの頬肉のことなんです
なんだか唐揚げ用に切った鶏肉のようですねぇ
フカフカな身に、軟骨がついていて、美味だそうな！
酢〆にして、酢味噌和えにしてもおいしいそうな！
もちろん煮つけにしてもおいしいそうな。。。
唐揚げももちろんおいしいだろうなぁ・・・
モモ長、これ、食べます。ｗｗ 食べたい！
又、その時はこちらのゴム長日記の隣にリンクしております、「お魚レシピ」で紹介しますね！