おはようございます
なんだか・・・みなさまお久しぶりですね（；；）
ごめんなさい・・・
みなさまここ数日いかがお過ごしでしたか？（＾＾）
モモ長は釣りに行ったり、バーベキューをしたりと、日に焼けてしまい、
会う人会う人「黒っ！！！」と言われてます
通称「クロ長
」です・・・笑
そんなこんなで、本日はいつもより少し早めに現場に駆け込みました
高級チームの競りを見つつ、トコトコ歩いていると・・・
なんと・・・まぁ！・・・・捕まえた！！！
サワガニ・・・？脱走カニです（笑）せっかく脱走してきたようなので、そっと逃がしてあげました
そして。
サワガニさんを見送っていると、モモ長の目に飛び込んできたものがありました！
エビやカニ、しゃこなど、いわゆる甲殻類が大好物のモモ長の目に飛び込んできたものは・・・
こちら↓↓↓
シマシマなボディー
トゲトゲすぎるヘッド
はい、正体は・・・・・・通称「オニエビ」です。
めずらしいっ
正式和名は「イバラモエビ」というそうです
「ゴジラエビ」と呼ぶ地域もあるそうですよ
でも・・・ほんのちょっとしか入荷がないようです
やはりあまり獲れない、希少価値の高いエビのようで、高級エビのボタンエビと
さほど値段に差が無い時もあるんですって
上がぼたん蛯です！
味はどうなんでしょうか・・・
食べてみましょう
突然ですが・・・↓↓
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【モモ長のエビの剥き方講座！】
※ぼたんエビを使用しましたが、他のエビも剥き方は同じです
①頭の殻を剥く
（※頭をブチっともいでしまうことはしないでね
ミソが・・・）
（※脚などはいつも残ったままにしています）
②胴体の殻を剥く
③剥き終わったら頭のミソからジュルっと食べます
そしてプリップリの身をすかさず口の中へ・・・
エビのミソと一緒に身を食べるのがオススメです
・・・あまぁぁい！幸せです
④あぁ・・・食べ終わっちゃった・・・
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はいっオニエビも同じ方法で剥いてみました！
まずは頭の殻を剥いてっと・・・
・・・イテっ
胴体の殻も剥いてっと・・・
チクっ・・・イテテテテ・・・
いたぁぁぁぁいっ殻固いっス・・・
いよぉし！食べるぞぉ！
はむっ
んぐんぐ・・・
うん・・・
身は少し歯ごたえがありますね！
でも甘味がありますし、身も厚くてプリプリ！なんだか食べ応えがあるエビですっ
ミソももちろんまろやかですし痛い思いしたかいがあった
でも・・・やっぱりモモ長はぼたん蛯が一番好きかな笑
でも是非一度食べて見る価値はありますよ！