幻の黒千石（黒大豆）

おはようございます。

チャイ長です。

今日風が強く、とても寒かったです。

今週は平年と比べると、気温が異常に低いそうです。

今日売場でうわさの黒豆を発見しました。　

最近黒豆はとても人気があり、かなり話題になっているようです　

それはあるテレビ番組で黒豆ダイエットが紹介され、

有名人もテレビ番組内でそのダイエットに挑戦したところ、

激変したそうなんです　

１日７０ｇの黒豆を摂取するのみ、

とても簡単で、続けられそうな感じですね。

今回売場で見た黒千石大豆は、

育てることが難しいことから「幻の大豆」と言われている豆です。

他の黒大豆と比べて極めて小粒で、種皮は光沢があり黒色です。

黒千石大豆は一般的な国産黒豆と比べると、

栄養成分や、タンパク質は若干少なめで、

ナトリウムは国産大豆の5倍近くあるそうです。

そして、北海道産なので、

北海道の冷涼な気候のおかげで、

病虫害駆除のための農薬使用が少なく、

安心して頂けそうです。

なかなか良いそうですね。

私も今日から黒豆を食べて、ダイエットをしようかな？？