「ニッポンフードシフト」推進パートナー賛同登録いたしました
丸水札幌中央水産は「ニッポンフードシフト」推進パートナーとして賛同登録いたしました。
変化に直面する日本社会と共に、いま日本の「食」も変わろうとしています。
当社は「ニッポンフードシフト」を通して、「食から日本を考える」機会となる活動を行ってまいります。
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| （「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」公式ウェブサイトより） |
「ニッポンフードシフト」とは？ 以下「ニッポンフードシフト」公式ウェブサイトより
「食」は人を育み、生きる力を与え、そして社会を動かす原動力となるもの。
いうまでもなくすべての人は「食」と無関係で生きることはできません。
日本社会が大きな変化に直面している今、これからの「食」はどうあるべきか。
食料自給率、環境との調和、新しい生活様式、健康への配慮、食育、サプライチェーンの状況など、
私たちが真摯に向き合わなければならないテーマは少なくありません。
「食」について考えることは、これからの社会を考えること、人の生き方を考えること。
今こそ、変えるべきは変え、守るべきは守り、新しい挑戦を応援しながら、
この時代にふさわしい日本の「食」のあり方を考える機会ではないでしょうか。
消費者、生産者、食品関連事業者、日本の「食」を支えるあらゆる人々と行政が一体となって、
考え、議論し、行動する国民運動、それが「ニッポンフードシフト」です。